Categoría: Estilo de vida

El yogur helado es un ingrediente que proporciona numerosos beneficios al organismo gracias a su composición nutricional. El yogur ayuda a cubrir las necesidades diarias de macro y micronutrientes. Al tener una composición muy similar a la de la leche, constituye una fuente de proteínas de alta calidad, calcio y de otro tipo de minerales como el magnesio, el potasio o el zinc. Además, a esto debemos sumarle su bajo aporte de sodio y calorías.

Gracias al consumo habitual de yogur es posible llevar a cabo una dieta equilibrada, e incluso prevenir enfermedades como la osteoporosis en personas mayores. Por otro lado, su consumo va muy ligado a un mayor control del peso corporal, a una reducción del riesgo a padecer diabetes y a una mejora en los niveles de triglicéridos, la presión arterial o la glucosa.

Es importante que el yogur helado adquiera una mayor visibilidad dentro de la dieta, sobre todo en el caso de personas con circunstancias similares a las siguientes:

• Gracias al consumo de yogur de forma habitual, las mujeres que han pasado la menopausia incrementan su capacidad para absorber el calcio.
• Gracias al yogur es posible reducir el riesgo de enfermedades respiratorias del tracto superior durante el período infantil.
• Sus componentes también influyen positivamente en la salud intestinal, de hecho, ayudan a prevenir y disminuir la duración de todo tipo de enfermedades infecciosas de tipo gastrointestinal.
• Antibióticos. Uno de los efectos más desagradables que se derivan de un tratamiento con antibióticos es el de la diarrea. El consumo de yogur ayuda a reducir los riesgos y la tasa de incidencia de esta.
• Cuando se producen problemas de estreñimiento, el consumo de yogur de forma habitual ayuda a mejorar la cantidad y consistencia de deposiciones.
• Helicobacter pylori. Cuando un paciente se está sometiendo a un tratamiento médico para eliminar este tipo de infecciones, es aconsejable consumir yogur de forma habitual porque ayuda a incrementar el efecto de los tratamientos en un 10%.
• Probióticos. Contar con una microbiota sana resulta fundamental para la prevención o la superación de todo tipo de enfermedades. El consumo habitual de yogur nos ayuda a fortalecer nuestro sistema inmunológico.
• Problemas para digerir la lactosa. Una de sus ventajas principales es que posee menor cantidad de lactosa que la leche, debido a la presencia de bacterias que ayudan a metabolizar la lactosa y convertirlas en ácido láctico. El resultado es una mayor facilidad durante los procesos digestivos y una sensación más plena.

 
A pesar de todos los beneficios asociados, el último Informe del Consumo Alimentario en España, desarrollado por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, revela que los lácteos ocupan un papel cada vez menos importante en nuestra dieta. Este descenso comenzó a hacerse notorio hacia el año 2012, y resulta preocupante.

El yogur helado, como el resto de los lácteos, es una fuente muy importante de calcio y vitamina D. Si optamos por una dieta sin calcio se corre el riesgo de sufrir un déficit de estos componentes, lo que puede derivar en la aparición de deficiencias y problemas de salud.

Se acerca el buen tiempo y la cantidad de ropa que ahora llevamos va disminuyendo. Conseguir una buena figura es importante en esta época del año, pero sobre todo lo es contar con una buena salud. Para ello, es importante que, si no lo estábamos haciendo ya, nos apuntemos a una dieta equilibrada que, junto con la práctica de ejercicio, nos proporcionará un aspecto estético y sobre todo saludable.

Seguir una dieta estricta suele resultar muy difícil. A veces lo conseguimos los primeros días, pero luego nos relajamos y se produce justamente el efecto contrario: nos comemos todo aquello que teníamos prohibido. Para evitar este efecto rebote es mejor seguir una dieta equilibrada en la que nos podremos permitir por ejemplo la ingesta de yogur helado, pues pese a que se trata de un postre riquísimo, tiene propiedades muy beneficiosas para la salud y un bajo aporte calórico.

Los alimentos que no deben faltar en una dieta equilibrada.

 Si ya estás decidido en apostar por un estilo de vida saludable y un aspecto físico más estupendo, toma nota de aquellos alimentos que no deben faltar en una dieta equilibrada:

1. Agua. Es el primer elemento que debemos tener en cuenta en nuestra dieta. El agua nos hidratará, nos dará sensación de saciedad y además eliminará aquellas toxinas que no son bienvenidas en nuestro organimo. Se recomienda beber 8 vasos diarios.
2. Frutas y verduras. Muy ricas en vitaminas y minerales y con un bajo aporte calórico.
3. Carnes y pescados. Si es posible bajos en grasa, que aporten las proteínas que necesita nuestro organismo.
4. Hidratos de carbono. Presentes en la pasta o el arroz. Hay que comerlos de forma moderada, pero son importantes porque son nuestra principal fuente de energía.
5. Lácteos. Preferiblemente poco grasos como los desnatados, entre los que se encuentra la leche, algunos quesos o los yogures tradicionales y los yogures helados, muy recomendables para animarnos a seguir con nuestra dieta equilibrada, gracias a su delicioso sabor.

Cuatro propiedades del yogur helado.

 Y es que, parece que todos los alimentos sabrosos o muy apetecibles están reñidos con una alimentación sana pero, afortunadamente, esto no es así y la prueba la tenemos con el yogur helado, un lácteo cremoso y que aporta unos nutrientes necesarios para mantener un organismo sano. Te contamos algunas de sus propiedades:

1. Bajos en grasas. La mayoría de los yogures helados son bajos en grasas, a diferencia de los helados normales, por lo que al consumirlos estaremos ingiriendo menor número de calorías.
2. Fuente de calcio. Conservan el calcio, muy beneficioso para la salud de nuestros huesos.
3. Actúa como prebiótico. Esto quiere decir contiene una fibra natural que contribuye al equilibrio de nuestra flora intestinal.
4. Vitaminas. Además del calcio, el yogur helado nos proporciona vitaminas como la A, la B12 o la D, incluso ácido fólico, muy necesarios para nuestro organismo.

Conociendo las propiedades del yogur helado, podemos llevar una dieta equilibrada incluyendo los alimentos señalados más arriba y con la garantía de que aunque disfrutemos de un postre o merienda riquísimo, no estaremos sumando calorías innecesarias.

Comer fruta es indispensable para nuestra salud, de eso no hay duda. La fruta forma parte de lo que debe ser una pirámide alimentaria sana y equilibrada. Tanto en el desayuno, a media mañana, o como snack de media tarde. Consumir frutas naturales debe ser algo imprescindible en nuestra dieta pero ¿cuáles son las frutas más beneficiosas para la salud?

Debemos consumir fruta puesto que se trata de una fuente rica en vitaminas, minerales y muchas de ellas con elevadas propiedades en antioxidantes que protegen nuestras células de agentes anticancerígenos. Cada fruta es buena para un órgano en concreto o para ayudar al correcto funcionamiento de alguna parte de nuestro cuerpo pero si tuviéramos qué elegir qué frutas naturales son las más beneficiosas para la salud, ¿con cuáles nos quedaríamos? 

Frutas naturales para conservar todas las propiedades

Una cosa debemos tener clara: lo mejor siempre será consumir frutas naturales con el objetivo de aprovechar al máximo todas las propiedades que éstas tengan. En ocasiones, el tratamiento de estas frutas o algo tan simple como pelarlas puede eliminar sus importantes beneficios. Cuanto más naturales sean las frutas que comamos mucho mejor.

Entre las frutas más beneficiosas para la salud encontramos las cerezas, ricas en vitaminas A, B, C, E, K y una estupenda fuente de hierro, calcio, magnesio, potasio y azufre. Pero si hablamos de vitaminas, no podemos dejar a un lado el kiwi; sus fitonutrientes hacen de él un alimento protector contra las enfermedades respiratorias y patologías cardiacas, además es rico en vitamina C y fibra.

Las fresas es otra de las frutas naturales más beneficiosas para la salud. De hecho comer 6 al día por ejemplo ayuda a reducir de forma notable las opciones de desarrollar algún cáncer. También ayudan a disminuir la tensión arterial. Los arándanos son ricos en ácidos fenólicos y los flavonoides que estimulan el sistema inmune. Mientras que la granada ayuda a la salud de nuestra epidermis gracias a la regeneración de las células de la piel y ralentizando el envejecimiento.

Las frutas que no deben faltar en tu dieta

Entre las frutas naturales que no deben faltar en tu dieta está la sandía, altamente refrescante que reduce la tensión y nos previene de los los accidentes cerebrovasculares y ataques al corazón. El pomelo es otra de las frutas más beneficiosas para la salud al ser una fuente rica de vitaminas, antioxidantes y flavonoides que protegen nuestra vista. La papaya posee una alta cantidad de enzimas digestivas, también reduce la inflamación y acelera la curación de quemaduras y heridas. Y por último aunque no menos importante el consumo de otra fruta natural como es la piña es vital.  Tiene un alto contenido en bromelina, una enzima que ayuda a combatir las células cancerígenas y diversos tipos de infecciones.

En el siguiente post os hablamos de alguno de nuestros toppings de frutas favoritos. ¡No te lo pierdas!

Cuánta fruta natural consumir

Hasta hace poco la idea generalizada era que para gozar de un vida saludable teníamos que consumir cinco raciones diarias de frutas y verduras. Sin embargo, según un reciente estudio llevado a cabo por el Imperial College de Londres, esta cifra se eleva a 10. O lo que es lo mismo la ingesta diaria de 800 gramos de fruta y verdura pueden prevenir 7,8 millones de muertes prematuras en el mundo al año.

Come fruta natural puede ayudar a disminuir un 24% la probabilidad de sufrir enfermedades del corazón, un 33% de derrame cerebral o un 28 % de enfermedades cardiovasculares.

¿Te apuntas a una tarrina smöoy con tus toppings de frutas favoritos?